Ni­co­las Me­nuet

Monaco-Matin - - L’Événement -

est le com­mis­saire gé­né­ral de l’ex­po­si­tion. Éle­veur de poules soie dans le Var, il en vend une tren­taine ce week-end. Ce qu’il aime chez elles? « Leur par­ti­cu­la­ri­té, leur plu­mage soyeux et très doux. Elles ne volent pas, ne font pas de dé­gâts dans les jar­dins grâce

à leurs plumes aux pattes et sont ap­pri­voi­sables par les en­fants. » Si, sur la pho­to il tient une poule à soie fauve, sa cou­leur fa­vo­rite reste le rouge.

Ni­co­las Me­nuet.

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