Ruth-Li­na, ma­man et... pâ­tis­sière sur M !

Monaco-Matin - - Autour De Monaco -

Son gâ­teau et ses bis­cuits en forme de Mi­nions nous avaient dé­jà at­ti­rés l’oeil en  sur un stand de l’APE. Cette an­née, Ruth-Li­na a de nou­veau pâ­tis­sé pour l’APE. Mais, en  mois, cette jeune femme vo­lon­taire qui s’in­té­resse à la pâ­tis­se­rie de­puis  ans a tra­cé son che­min. Ori­gi­naire du Cap Vert, ar­ri­vée à l’âge de  ans à Nice où elle a fait ses études (BTS Ma­na­ge­ment des uni­tés com­mer­ciales) puis tra­vaillé dans un ma­ga­sin d’ar­ticles cu­li­naires, Ru­thLi­na dé­cide, en , de se consa­crer à son pro­jet pro­fes­sion­nel au­tour de la pâ­tis­se­rie. Elle s’en­traîne et son en­tou­rage la convainc de se pré­sen­ter au concours « LeMeilleur Pâ­tis­sier » deM . La voi­là sé­lec­tion­née. Sans dé­voi­ler l’is­sue du concours, elle com­mente: « Une ex­pé­rience in­tense, j’ai ado­ré tous les chefs, très ac­ces­sibles et tou­jours prêts à nous don­ner leurs se­crets, leur tour de main. » Dans l’at­tente des suites de la dif­fu­sion de l’émis­sion, chaque mer­cre­di soir, Ruth-Li­na conti­nue de se per­fec­tion­ner. Et rêve d’un vrai four pro­fes­sion­nel.

Ruth- Li­na, la ma­man pâ­tis­sière à re­trou­ver sur M - Le Meilleur Pâ­tis­sier le­mer­cre­di soir... jus­qu’à quand?

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