Cui­sine et san­té

Monaco-Matin - - Monaco Et Sa Région -

À l’oc­ca­sion du  anniversaire de la nais­sance d’Au­guste Es­cof­fier, la Fon­da­tion épo­nyme or­ga­nise un grand col­loque in­ti­tu­lé « Cui­sine et san­té au XXIe siècle » dans les sa­lons de l’hô­tel Fair­mont Monte-Car­lo. La jour­née se­ra ani­mée par Fré­dé­ric Sou­lie, jour­na­liste gas­tro­no­mique pour France  Mé­di­ter­ra­née. Ven­dre­di 28 oc­tobre, de 14 h à 18 h à l’hô­tel Fair­mont Monte-Car­lo. En­trée libre. Rens. 04.93.20.80.51.

(Photo Fran­çois Baille)

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