La re­cette

Pommes à la ré­glisse

Monaco-Matin - - L’air Du Temps -

IN­GRÉ­DIENTS : 4 grosses pommes, 2 bâ­tons de ré­glisse, 30 g de sucre, 15 cl de cidre doux, 5 g de beurre doux par pomme. 1. Vi­dez les pommes, en­taillez-les à quatre re­prises en forme de quar­tiers, puis dis­po­sez-les dans un plat al­lant au four.

2. Plan­tez des mor­ceaux de ré­glisse dans les quar­tiers. En­suite, ver­sez le cidre des­sus et sau­pou­drez avec le sucre. Par­se­mez 5 g de beurre sur cha­cune des pommes.

3. En­fin, faites-les cuire dans un four pré­chauf­fé à 180 °C pen­dant 20 mn en­vi­ron. 4. Pi­quez la pomme d’un cou­teau pour vé­ri­fier la cuis­son. 5. Vous pou­vez ser­vir.

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