Au Centre, le jeu­di, c’est eth­no­bo­ta­nique!

Monaco-Matin - - Autour De Monaco -

Tous les jeu­dis pen­dant deux heures, à la salle Ruy-Blas, se tient l’ate­lier « Eth­no­bo­ta­nique et mo­dèle cultu­rel al­pin », animé par Bri­gitte Hour­tic. Le pos­tu­lat de base, c’est que jus­qu’à l’ar­ri­vée dans les an­nées cin­quante de l’agriculture in­ten­sive, la so­cié­té agri­cole a fonc­tion­né sur un mo­dèle stable. L’idée ici est donc de re­trou­ver ces sa­voirs an­ces­traux sur la culture et l’uti­li­sa­tion des plantes en ali­men­ta­tion, soin, et leur usage do­mes­tique et ar­ti­sa­nal. Un re­tour aux sources, en ces temps de crise éco­lo­gique.

Bri­gitte Hour­tic dis­pen­sait des in­for­ma­tions sur son ate­lier d’eth­no­bo­ta­nique.

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