Les Inspirations Eco

Une cé­réale ren­table

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Au­jourd’hui, le Ma­roc est aus­si pro­duc­teur de qui­noa. Après une pre­mière ex­pé­rience à Khé­ni­fra en 1999, des cultures ont été tes­tées ré­cem­ment avec suc­cès no­tam­ment dans la ré­gion de Rahm­na ou­vrant de nou­veaux dé­bou­chés pour l’agri­cul­ture na­tio­nale. De fait, la culture du qui­noa pour­rait être une so­lu­tion pé­renne pour va­lo­ri­ser les terres agri­coles pauvres en eau. Avec un ren­de­ment de 20 qx/ ha, le qui­noa pour­rait gé­né­rer une re­cette pour l’agri­cul­teur de 70.000 DH/ha. En com­pa­rai­son avec le blé qui gé­nère un bé­né­fice ne dé­pas­sant à peine 7000 DH/ha en très bonne an­née, le qui­noa reste vrai­ment une culture d’ave­nir qui peut se sub­sti­tuer gra­duel­le­ment au blé.

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