Aard­bei­en­mar­ga­ri­ta

Foodies - - AARDBEIENPICKNICK -

Be­rei­dings­tijd: ca. 20 min. + wacht­tijd Per por­tie: ca. 237 kcal 0 g ei­wit 0 g vet 38 g kool­hy­dra­ten In­gre­di­ën­ten voor 6 per­so­nen 100 g + 2 tl sui­ker 200 g + 6 aard­bei­en ½ li­moen 1 tl gre­na­di­ne 2 tl zout 100 ml te­qui­la 50 ml tri­ple sec (si­naas­ap­pel­li­keur) ijs­blok­jes 1 Breng 200 ml wa­ter met 100 g sui­ker aan de kook tot de sui­ker is op­ge­lost. Neem van het vuur en laat he­le­maal af­koe­len. Maak 200 g aard­bei­en schoon. Pu­reer de kou­de si­roop met de aard­bei­en jn. Schenk de si­roop door een jne zeef. 2 Pers de li­moen uit. Meng het li­moen­sap met de gre­na­di­ne op een scho­tel­tje. Meng op een an­der scho­tel­tje 2 tl sui­ker met het zout. Doop de rand van 4 cock­tail­gla­zen eerst in het li­moen­sap­meng­sel en ver­vol­gens in het zout-sui­ker­meng­sel. 3 Vul de gla­zen met ijs­blok­jes en schenk er de te­qui­la, de tri­ple sec en de aard­bei­en­si­roop over­heen. Ver­sier de gla­zen met een aard­bei. Lie­ver een mock­tail? Ver­vang de te­qui­la en de tri­ple­sec door ci­troen­fris­drank of to­nic.

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.