Ko­te­let op vijf ma­nie­ren

Foodies - - VOORWOORD -

De ene ko­te­let is de an­de­re niet; ga voor kalfs­ko­te­let­ten met zo­mer­groen­ten, kar­bo­na­de à la Nor­man­de of Azi­a­ti­sche lams­ko­te­let . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Van lams­ko­te­le­tjes tot een sap­pi­ge kar­bo­na­de – om­dat het bot nog aan het rib­stuk zit, heeft dit vlees ex­tra veel smaak.

Kalfs­ko­te­let­ten met zo­mer­groen­ten

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.