Bo­ter­zacht van de grill

De­ze zo­mer zet jij de meest smaak­vol­le en mal­se stuk­jes vlees op de tuin­ta­fel. Hoe? Met be­hulp So­lis Vac Pres­ti­ge! Hier­mee va­cu­meer je vlees, vis of groen­te plus smaak­ma­kers, waar­door de ma­ri­na­de ge­lijk­ma­tig in­trekt en je in­gre­di­ën­ten lang vers blij­ven.

Foodies - - WILLEMS KOOKSCHOOL -

Zo kun je je bar­be­cue of tuin­feest­je ge­mak­ke­lijk voor­be­rei­den. Ma­ri­neer je vlees een dag van te­vo­ren, va­cu­meer het en leg het tot ge­bruik in de koel­kast. In dit re­cept ga­ren we de ge­ma­ri­neer­de kip sous-vi­de, waar­door hij bo­ter­zacht en vol smaak wordt. Nog even op de grill, en je kip is in op­ti­ma for­ma. Heer­lijk op de­ze spicy tor­til­la’s met fris­se gu­a­ca­mo­le.

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.