Herf­sti­ge aman­del­koe­ken met bra­men

Foodies - - 5X PANEREN -

Be­rei­dings­tijd: ca. 30 min. Per por­tie: ca. 527 kcal 12 g ei­wit 35 g vet 40 g kool­hy­dra­ten In­gre­di­ën­ten voor 4 per­so­nen 4 plak­ken bla­der­deeg (diep­vries, ont­dooid) 2 ei­e­ren 50 g aman­del­meel 50 g aman­del­schaaf­sel 5 el sui­ker 100 g bra­men bak­pa­pier 1 Ver­warm de oven voor (elek­trisch: 210°C / he­te­lucht: 190°C). Prik el­ke plak bla­der­deeg en­ke­le ke­ren in met een vork. Kluts in een diep bord de ei­e­ren met 1 tl wa­ter. Meng in een an­der diep bord het aman­del­meel met het aman­del­schaaf­sel. Wen­tel de plak­jes bla­der­deeg ach­ter­een­vol­gens in het ei en het aman­del­meng­sel. Druk het aman­del­meng­sel goed aan. 2 Leg de koe­ken op een met bak­pa­pier be­kle­de bak­plaat en be­strooi met 4 el sui­ker. Bak de koe­ken in ca. 15 mi­nu­ten goud­bruin en kro­kant. Ser­veer de koe­ken met de bra­men. Be­strooi met 1 el sui­ker. Lek­ker bij een kop­je ka­neel­thee.

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.