Ca­la­bria!

Foodies - - FOODIES -

Loop met het ge­luid van tjir­pen­de kre­kels over een zin­de­rend heet zand­pad rich­ting de rots­stran­den van Ca­la­brië. Kijk uit over de azuur­blau­we zee en ge­niet van je au­ber­gi­nekro­ket­jes met ‘ndu­ja en ge­vul­de an­sjo­vis

All you Ca­la­bre­se do the mam­bo li­ke- a cra­zy... Als­of het nog niet heet ge­noeg is in de teen van de laars, schep­pen ze er hun bor­den vol met pe­pers, ro­de ui en pit­ti­ge worst. Een bol lau­rier­dro­pijs is on­mis­baar om de ge­moe­de­ren mee af te koe­len.

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.