Proost op de beuk

Foodies - - FOODNOTES -

De beuk is veel­zij­dig voor de avon­tuur­lij­ke drin­ker. Beu­ken­schors wordt ge­buikt voor het ro­ken van mout voor rook­bier. Van beu­ken­blad maak je een­vou­dig je ei­gen bit­ter­tje. Meng een hal­ve li­ter bran­de­wijn en een flin­ke hand­vol ver­se ge­was­sen beu­ken­bla­de­ren, laat het en­ke­le we­ken op een don­ke­re plaats staan en fil­ter voor ge­bruik.

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.