So­da­brood met zwar­te bes­sen, gei­ten­kaas, ha­zel­noot & ro­ze­ma­rijn

Foodies - - BOEK -

Gill: “Dit su­per­snel­le so­da­brood is een­vou­dig om te ma­ken en ont­zet­tend lek­ker. Het is een ge­wel­di­ge ma­nier om een paar han­den­vol zwar­te bes­sen te ge­brui­ken, een vrucht met een rij­ke smaak die ik al­tijd per­fect vind pas­sen bij gei­ten­kaas en geu­ri­ge, groen­blij­ven­de ro­ze­ma­rijn. Ik denk dat dit brood het lek­kerst is als het warm wordt ge­ser­veerd met kou­de bo­ter en mis­schien een le­pel zwar­te­bes­sen­jam of wat ho­ning, of zo­als hier met ham en kaas.”

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.