Ve­ge­ta­ri­sche la­sag­ne

Metro Holland (Amsterdam) - - WEER & MEER -

In­gre­di­ën­ten

1 cour­get­te 1 au­ber­gi­ne 1 ui 1 ro­de pa­pri­ka olijf­olie 2 to­ma­ten 2 bol­le­tjes moz­za­rel­la Ita­li­aan­se krui­den pe­per en zout to­ma­ten­saus

Be­rei­ding

1 Gril de cour­get­te, au­ber­gi­ne, ui en pa­pri­ka in een grill­pan. Smeer een oven­schaal in met wat olijf­olie.

2 Bouw de la­sag­ne laag voor laag op met de ge­gril­de groen­ten (de groen­ten kun­nen even­tu­eel nog in­ge­smeerd wor­den met olijf­olie), plak­jes to­maat, plak­jes moz­za­rel­la, Ita­li­aan­se krui­den, pe­per en zout en een heel klein beet­je to­ma­ten­saus per laag. 3 Bo­ven op de la­sag­ne even­tu­eel nog wat plak­jes moz­za­rel­la.

4 Ver­warm de la­sag­ne 35-40 mi­nu­ten in een voor­ver­warm­de oven van 175oC. Uit: Kil­ler­bo­dy di­eet Slank in 12 we­ken Fa­jah Lourens, 20 eu­ro

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.