VOORDETHAI-BOULEH

Muscle & Fitness - - Receptvandemaand -

1. Doe de bul­gur in een gro­te schaal, giet er ko­kend wa­ter over, voeg het ci­troen- en li­moen­sap toe, de olie en 1½ thee­le­pel ta­fel­zout. Roe­ren en af­dek­ken met door­zich­tig af­dek­fo­lie en 1 uur apart zet­ten op ka­mer­tem­pe­ra­tuur. De bul­gur moet in de schaal ko­ken. Na een uur het vocht af­gie­ten. 2. Voeg de vis­saus, bos­uit­jes, ba­si­li­cum, munt, pe­ter­se­lie, kom­kom­mer, to­maat, pe­pers toe en meng het ge­heel goed. Ten­min­ste 30 se­con­den la­ten af­koe­len. De smaak trek er meer in naar­ma­te het lan­ger blijft staan.

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.