BAKKALKOENHAM

Muscle & Fitness - - 1 Voedingsmiddel Op 5 Manieren -

Leg twee plak­ken ba­con in een klei­ne koe­ken­pan. Drie tot vier mi­nu­ten bak­ken op mid­del­hoog vuur tot de ba­con be­gint te krul­len. Voeg 4 kop­pen fijn­ge­sne­den sprui­ten toe. Drie tot vier mi­nu­ten la­ten mee­bak­ken, af­ge­dekt en op laag vuur, tot de sprui­ten gaar zijn. Spren­kel er 2 eet­le­pels bal­sa­mi­co over­heen en dien op. Leg twee plak­ken kal­koen­ba­con in een gro­te saus­pan. Op­zet­ten op mid­del­hoog vuur en zes tot acht mi­nu­ten la­ten bak­ken tot de ba­con be­gint te krul­len. Roer 1 ge­hak­te ro­de pa­pri­ka er­bij en laat het nog 2 mi­nu­ten bak­ken. Voeg 450 gram zwar­te bo­nen uit blik toe en 450 ml kip­pen­bouil­lon. On­ge­veer 12 tot 15 mi­nu­ten la­ten prut­te­len en op­die­nen. De oven voor­ver­war­men op 200 gra­den. Een bak­plaat in­vet­ten met bak­spray. Snijd vier plak­ken kal­koen­ba­con door­mid­den. Wik­kel 2 as­per­ges in el­ke plak ba­con en leg ze al­le­maal op de bak­plaat. Spren­kel er ½ eet­le­pel ver­se zwar­te pe­per over. On­ge­veer 12 tot 15 mi­nu­ten in de oven tot de ba­con knap­pe­rig is. Oven voor­ver­war­men op 200 gra­den. Een klei­ne bak­plaat in­vet­ten met bak­spray. On­ge­veer 2 han­den kool in het mid­den van de plaat dra­pe­ren. Smeer 1 eet­le­pel Fran­se mos­terd over het op­per­vlak van een ont­vel­de kip­pen­borst. Snijd 1 plak ba­con door­mid­den en leg die bo­ven op de kip. On­ge­veer 20 tot 25 mi­nu­ten la­ten roos­te­ren op het mid­den van het oven­rek tot de ba­con knap­pe­rig is en de kip goed gaar.

in een kou­de koe­ken­pan zo­dat het vet ge­lij­ke­lijk smelt en ook de ham bakt, dus niet aan­bran­den aan de zij­kan­ten en rauw in het mid­den.

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.