SIGRIDS ØLSIRUP

Mat fra Norge - - PRODUKTER -

3 dl Fry­den­lund Bay­er

6 dl suk­ker (el­ler 5 dl suk­ker og 1 dl glu­ko­se) fin­re­vet skall og saf­ten av 1 lime 1–2 stjerne­anis

1 fin­hak­ket Chi­pot­le

(røkt, tør­ket chili)

Bland alt i en vid gry­te el­ler steke­pan­ne med høye kan­ter, kok opp og kok inn til du ser det be­gyn­ner å tyk­ne litt (ca. 20 mi­nut­ter). Hell over i glass med lokk og av­kjøl. Ser­ver si­ru­pen til os­ter, va­nilje­is, eple­kake og des­sert­panne­ka­ker. Opp­be­va­res i rom­tem­pe­ra­tur. (Chi­pot­le kan er­stat­tes av hel pep­per som ris­tes i tørr pan­ne og knu­ses i mor­ter.)

Newspapers in Norwegian

Newspapers from Norway

© PressReader. All rights reserved.