UN MAN­JAR Y EL PUE­BLO QUE LLE­VA SU NOM­BRE

Hola Panama - - Mundo Singular -

Gru­yer es el nom­bre que lle­va el de­li­cio­so que­so de co­lor do­ra­do y du­ra con­sis­ten­cia, pe­ro tam­bién Gru­yé­res es el nom­bre del pin­to­res­co e his­tó­ri­co pue­blo en don­de se pro­du­ce. En la fo­to­gra­fía, las rue­das de que­so Gru­yer se ma­du­ran en una bo­de­ga per­te­ne­cien­te a las tra­di­cio­na­les fá­bri­cas del fa­mo­so y tra­di­cio­nal man­jar. (Fo­to­gra­fía por Fa­bri­ce Coffrini/AFP/ Getty Images).

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