TAMAL Pa­na­me­ño

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IN­GRE­DIEN­TES 24 por­cio­nes

• ga­lli­na de pa­tio di­vi­di­da en pre­sas 1

• ajíes pe­que­ños na­cio­na­les 12

• dien­tes de ajo tri­tu­ra­dos 2

• ho­jas de cu­lan­tro pi­sa­do 6

• ce­bo­lla pi­ca­da 1

• cu­cha­ra­di­ta de pi­mien­ta 1/4

• cu­bi­tos de po­llo 2

• la­ta de pas­ta de to­ma­te 1

• ca­ji­tas de pa­si­tas 2

• fras­co pe­que­ño de acei­tu­nas 1

• cu­cha­ra­das de al­ca­pa­rras 2

• cu­cha­ra­das de acei­te ve­ge­tal 3

• la­ta de sal­sa de to­ma­te 1

• la­ta de pe­tits-pois 1

• maíz nue­vo pi­la­do 1 lb

• ho­jas de plá­tano o Bi­jao 24

• pe­lo­ta de hi­lo pa­bi­lo 1

• Sal al gus­to

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