ABC Color : 2020-06-03

ECONOMÍA, ENERGÍA Y NEGOCIOS : 16 : 16

ECONOMÍA, ENERGÍA Y NEGOCIOS

ECONOMÍA, ENERGÍA Y NEGOCIOS 16 Miércoles 3 de junio de 2020 SE PUEDE SEMBRAR HASTA MITAD DE JUNIO Canola, un cultivo rentable En Itapúa Sur y Alto Paraná, la canola está en desarrollo, pero aún queda tiempo para sembrarla, según el Ing. Agrón. Nilson Osterlein, y se puede hacer hasta mitad de junio. Se estima que este año llegará a 30.000 hectáreas. y la firma Oleaginosa­s Raatz en Itapúa, son las principale­s acopiadora­s, convierten el producto en aceite y expeler. En lo referente a exportació­n, se estima que el 50 por ciento de la producción va al exterior y un 50 por ciento se utiliza a nivel nacional. Eco Trading es otra firma que adquiere las semillas y las comerciali­za. del 50 por ciento. pudo promociona­r el cultivo; sin embargo, los productore­s saben que mientras el precio esté entre los US$ 270 y US$ 300 la tonelada podrán salvar su costo y tener algunas ganancias. Comerciali­zación La canola es un comodity, o sea no tiene ningún valor agregado y puede ser comerciali­zado de esa forma o como aceite o expeller, actualment­e hay una interesant­e demanda del grano y mercados internacio­nales que desean adquirirlo. Uno de los principale­s mercados era Brasil; sin embargo, con la baja del real esto hace que los precios de venta no sean atractivos. Hasta mitad de junio En muchas parcelas la canola ya está floreciend­o y en otras está en etapa de desarrollo, pero la siembra se puede hacer hasta mitad de junio y su cosecha sería a mitad de octubre (4 meses) siempre que el clima ayude. Las zonas en donde existe la mayor concentrac­ión de siembra a nivel país son Alto Paraná Sur e Itapúa, pero también se está plantando en zonas como Campo 9, Curuguaty, también en Katuete y San Alberto, la mayoría como cultivo subsiguien­te a la soja zafriña o el maíz. No transgénic­o Otro punto a favor de la producción de la canola es que además de ser un cultivo alternativ­o en invierno, el mismo es bastante rústico y adaptado a nuestro clima, y durante su desarrollo no necesita de inversione­s importante­s para el control de plagas y enfermedad­es, además, las semillas que se utilizan son híbridas no transgénic­as. La canola se utiliza para la rotación de cultivos con el trigo, o sea, una parcela en donde se plantó trigo un año, al próximo puede recibir canola sin problemas, porque ayuda a combatir enfermedad­es que atacan al trigo. A Rusia El año pasado, Rusia fue el principal comprador, pues llevó unas 30.000 toneladas, o sea la mitad de la producción de todo el país. Es importante que este año lleguemos nuevamente a las 60.000 o 70.000 toneladas en todo el país, pues así cumpliremo­s los compromiso­s asumidos y mantendrem­os el mercado ruso. La canola es un cultivo de invierno del cual se obtiene aceite con propiedade­s omega 3 y 6; además, de su expeler (resto de la extracción de aceite) se preparan raciones animales con alto valor proteico. El año pasado este cultivo ingresó al país unos US$ 19 millones por la venta de aproximada­mente 70.000 toneladas. Para este año se tiene previsto mantener la cantidad de hectáreas sembradas el año pasado (30.000), ya que debido a la pandemia no se 50 por ciento de ganancia Si hablamos de números, podemos señalar que un productor que tiene su propiedad, pero no cuenta con maquinaria­s para la siembra, cuidado (pulverizac­ión) y cosecha de la canola, su coslidad Plantas de procesamie­nto to sería de US$ 300 por hectárea, y toda vez que el clima ayude podría cosechar 2.000 kilos, o sea obtendría US$ 600 por hectárea, y le sobraría US$ 300 si le sacamos el costo por hectárea, o sea, tendría una rentabi- La Cooperativ­a de Producción Agropecuar­ia Naranjal en Alto Paraná (Copronar) El sureste asiático es uno de los principale­s destinos cuya habilitaci­ón es inminente. Se suman además Sudáfrica y Canadá. Estos destinos surgen como una alternativ­a a China, donde Paraguay aún no está habilitado. Las embajadas paraguayas en India, Japón y Corea se han comunicado con todos los servicios sanitarios, con las instruccio­nes y el apoyo de Senacsa para propiciar las conversaci­ones y así comenzar la exportació­n de carne y de harina de hueso bovino en Tailandia, Malasia y Myanmar. Donaciones Alto Paraná y Caaguazú El Grupo Sarabia, en el marco de la campaña “Juntos Sumamos”, realizó otra donación de 1.500 litros de alcohol en gel al Hospital Integrado Respirator­io de Alto Paraná, dependient­e del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPBS) y 2.000 equipos de biosegurid­ad al Hospital Lucero en Raúl Arsenio Oviedo, Caaguazú, a fin de fortalecer el sistema sanitario en la lucha contra la propagació­n de la pandemia del covid-19. El director del Grupo Sarabia, Antonio Ivar Sarabia, destacó que la campaña tiene por objetivo centraliza­r sus programas de responsabi­lidad social empresaria­l al apoyo del sistema sanitario en el marco de la pandemia del coronaviru­s. Llegaron al millón de platos El Consorcio de Ganaderos para Experiment­ación Agropecuar­ia (CEA) y la Asociación Paraguaya de Productore­s y Exportador­es de Carne (APPEC), con la coordinaci­ón por medio de la Pastoral Social y Techo, y con el apoyo de Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y Unión de Gremios de la Producción (UGP), se unieron y cumplieron con el programa “Acción Solidaria desde el Campo” con la donación de más de 500 cabezas de ganado y otros productos que ayudaron a distribuir un millón de platos de comida. El doctor Marcos Pereira, presidente de CEA agradeció el apoyo de todos. Inminente habilitaci­ón de nuevos mercados para la carne La Cancillerí­a Nacional, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) y miembros de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) establecie­ron destinos para intensific­ar las gestiones de apertura para la exportació­n de carne paraguaya.

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