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Chic - - Sumario -

La pre­via al pa­la­dar La ce­na de las no­vias Mi­ller - Dis­co­ver the dis­trict World Class Com­pe­ti­tion - Coc­te­le­ría crea­ti­va Fe­ria Pa­la­dar - Oda a los sentidos Ale­ma­nia Cell - Siem­pre co­nec­ta­dos No me ol­vi­des - Nue­vas coor­de­na­das Uni­cen­tro - Unión de ten­den­cias BMW - La nueva ge­ne­ra­ción BoCon­cept - Abra­zan­do el cuer­po

Desde ha­ce tres años, la Fe­ria Pa­la­dar abre las puer­tas a una ex­pe­rien­cia di­fe­ren­te, en la cual los con­di­men­tos esen­cia­les son las char­las, los consejos y, por su­pues­to, los pla­ti­llos de­li­cio­sos.

La an­te­sa­la de es­te clá­si­co de la gas­tro­no­mía se vi­vió con su preaper­tu­ra el pa­sa­do 31 de agos­to. Es­te fue ape­nas un ade­lan­to de los ex­qui­si­tos tres días pos­te­rio­res.

Es­te 2017, el Cen­tro de Con­ven­cio­nes Ma­ris­cal López fue el es­ce­na­rio para dis­fru­tar de es­ta fies­ta de sa­bo­res y, como ya es cos­tum­bre, la ex­pe­rien­cia cer­ve­ce­ra con­ti­núa sien­do su gran alia­da.

La no­che de preaper­tu­ra gi­ró en torno a una ca­ta guia­da por los dos ex­per­tos cer- ve­ce­ros de Pa­ta­go­nia, Ma­ría Sol Cra­ve­llo y Juan Mar­cos Mar­tí­nez, quie­nes com­par­tie­ron las claves para el ma­ri­da­je y los tips acer­ca de su pro­ce­so de ela­bo­ra­ción, las va­rie­da­des de es­ta afa­ma­da be­bi­da y có­mo lo­grar una óp­ti­ma in­ter­ac­ción en­tre cer­ve­za y co­mi­da. Una ex­pe­rien­cia más que agra­da­ble.

Se­bas­tián Saa­ve­dra y An­drés Ma­gón, acom­pa­ña­dos por Bruno y Jor­ge Tar­ta­llo­ne.

Ra­mi­ro Prats, Ca­mi­la Fle­cha y Pa­co Gó­mez.

Fe­de­ri­co To­rrents jun­to a Ma­ca­re­na y Mar­co Ri­va­ro­la.

Ju­lián Se­rrano y Pa­tri­cia Cut­tier.

Ale­jan­dra De Oli­vei­ra y Ra­fa Fa­bia­ni.

Ma­ría Sol Cra­ve­llo y Juan Mar­tí­nez.

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