PA­SO 2

High Class Gourmet - - Cocina 5 Estrellas -

Co­ra­zo­nes de pal­mi­tos ha­waia­nos (con pe­pi­nos per­sas ma­ri­na­dos, pu­ré de agua­ca­te, hi­no­jo jo­ven y hier­bas). Op­cio­nal (USD 30 adi­cio­na­les): Foie gras de pa­to Mou­lard de Hud­son Valley “Ri­llet­te” (con mer­me­la­da de na­ran­ja chi­na, ha­bas, na­bos y pu­ré de pis­ta­chos si­ci­lia­nos).

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