Don Melchor 2012

High Class Gourmet - - Cata -

VI­ÑA CON­CHA Y TO­RO

PRO­CE­DEN­CIA Al­to Mai­po, Chi­le. VIS­TA Ro­jo pro­fun­do, con lá­gri­mas den­sas de caí­da len­ta. NA­RIZ In­ten­si­dad me­dia al­ta, con aro­mas fru­ta ro­ja, pi­mien­ta ne­gra, un le­ve pun­to a pi­mien­to ro­jo y tra­zas her­ba­les, más mer­me­la­da y re­cuer­dos fe­rro­sos. BO­CA Se­mi­se­co; aci­dez me­dia al­ta; ta­ni­nos me­dio al­tos; al­cohol me­dio y cuer­po me­dio al­to; in­ten­si­dad de sa­bor me­dia al­ta; se re­pi­ten los sa­bo­res a fru­ta ro­ja; fi­nal muy lar­go y ju­go­so, con re­cuer­dos a cho­co­la­te. CO­MEN­TA­RIO Otro gran vino, com­pa­ñe­ro ideal de car­nes ro­jas y se­gu­ro pro­ta­go­nis­ta de lar­gas char­las en­tre ami­gos; ela­bo­ra­do ma­yor­men­te con uvas Ca­ber­net Sau­vig­non, más un pe­que­ño por­cen­ta­je de Ca­ber­net Franc. PRE­CIO PRO­ME­DIO G. 709.000

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