UN PA­RAÍ­SO SO­BRE LOS TA­BLO­NES

High Class Gourmet - - Especial Expo Vino 2017 -

El stand de Dis­tri­bui­do­ra Gloria, y su pro­yec­to Vi­nos del Mun­do Pa­ra­guay, lla­mó mu­cho la aten­ción de los asis­ten­tes a la Ex­po Vino 2017, tan­to por los orí­ge­nes no­ve­do­sos de los vi­nos pre­sen­ta­dos co­mo por la ca­li­dad de las eti­que­tas.

Y en­tre esos vi­nos es­pe­cia­les se des­ta­có la chi­le­na Vi­ña Emi­li­ana, con sus eti­que­tas que cuen­tan con cer­ti­fi­ca­cio­nes de pro­duc­ción or­gá­ni­ca (no se uti­li­za nin­gún quí­mi­co ni pes­ti­ci­da en el pro­ce­so agro­nó­mi­co) y bio­di­ná­mi­ca (que res­pe­ta los ci­clos lu­na­res y zo­dia­ca­les, en­tre otros mu­chos de­ta­lles).

En los ta­blo­nes nos en­con­tra­mos con to­do el vino en las co­pas por par­te de Emi­li­ana, em­pe­zan­do por sus No­vas Gran Re­se­va Ca­ber­net Sau­vin­gon y Car­me­ne­re Ca­ber­net, pa­san­do lue­go por los Sig­nos de Ori­gen Gar­na­cha Sy­rah Mour­ve­dre y el en­sam­bla­je blan­co Char­don­nay, Viog­nier Mar­san­ne Rous­san­ne, con­ti­nuan­do por el siem­pre ex­ce­len­te Co­yam ( blend tin­to mul­ti­ce­pas) y el icono Gê, com­pues­to de Sy­rah Car­me­ne­re y Ca­ber­net Sau­vig­non.

De Ar­gen­ti­na sir­vió Fin­ca Las Mo­ras Gran Sy­rah, de San Juan, y la no­ve­dad de mer­ca­do Fin­ca La Es­con­di­da Gran Reserve Ca­ber­net Sau­vig­non, de Men­do­za.

Lue­go, de Aus­tra­lia lle­ga­ron Pen­folds Koo­nung Hill Shi­raz y Koo­nung Hill Shi­raz Ca­ber­net y Lin­de­mann’s Pi­not Noir, Lin­de­mann’s Ca­ber­net Sau­vig­non y Lin­de­mann’s Shi­raz.

Tam­bién de Ocea­nía, pun­tual­men­te de Nue­va Ze­lan­da, el pú­bli­co se ma­ra­vi­lló con la in­ten­si­dad aro­má­ti­ca del Ma­tua Sau­vig­non Blanc y la ele­gan­cia del Ma­tua Pi­not Noir.

De la ca­da vez más pres­ti­gio­sa re­gión de Na­pa Va­lley, EEUU, lle­ga­ron las eti­que­tas Be­rin­ger Foun­ders Estate Pi­not Noir y Be­rin­ger Knights Va­lley Ca­ber­net Sau­vig­non.

Fi­nal­men­te, del Vie­jo Mun­do, más pre­ci­sa­men­te de Ita­lia, lle­ga­ron Gab­biano Chian­ti y Gab­biano Chian­ti Clas­si­co, dig­nos em­ba­ja­do­res de tan no­ble re­gión vi­ti­vi­ní­co­la.

Tam­bién de Ocea­nía, pun­tual­men­te de Nue­va Ze­lan­da, el pú­bli­co se ma­ra­vi­lló con la in­ten­si­dad aro­má­ti­ca del Ma­tua Sau­vig­non Blanc y la ele­gan­cia del Ma­tua Pi­not Noir.

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