PA­RA COM­PAR­TIR CON PA­PÁ

Sal­sas y ade­re­zos pa­ra una es­pec­ta­cu­lar pi­ca­da

High Class - - Hc/gourmet - por Bruno Pe­ro­ni, chef y co­pro­pie­ta­rio de La Pos­ta

Pa­dre hay uno so­lo, por lo tan­to de­be­mos hon­rar­lo tal cual es. Uno no eli­gió, Dios nos lo en­vió pa­ra que apren­dié­ra­mos a vi­vir, a con­du­cir­nos en la vida ba­jo la in­fluen­cia de una de las per­so­nas más im­por­tan­tes pa­ra no­so­tros.

No quie­ras cam­biar­lo, no exi­jas lo que no te pue­de dar. Es lo que yo apren­dí a lo lar­go de mi tran­si­tar en es­te mun­do. De­be­mos op­tar en acep­tar las co­sas co­mo son, dis­fru­tar y pun­to. Es­pe­ro ha­ber apren­di­do mu­cho y ha­ber hon­ra­do la vida tal cual me en­se­ñó, con mis de­fec­tos y vir­tu­des.

Te en­vío un abra­zo en nom­bre de to­dos los hi­jos y, a to­dos los pa­dres, mu­chas fe­li­ci­ta­cio­nes y de­seos de se­guir cre­cien­do, edu­can­do y dan­do el ejem­plo de vida. Es­pe­ro que ha­yan dis­fru­ta­do tan­to co­mo yo al ha­cer es­tas re­ce­tas pa­ra aga­sa­jar­los en su día y com­par­tir en fa­mi­lia. ¡Has­ta la pró­xi­ma!

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