SO­YO VE­GE­TA­RIANO

High Class - - Hc/nutrición -

1 ce­bo­lla me­dia­na pi­ca­da 2 to­ma­tes pe­ri­tas sin piel en cu­bi­tos Ce­bo­lli­ta de ho­ja pi­ca­da, a gus­to 2 za­naho­rias chi­cas ra­lla­das 2 ta­zas de za­pa­llo en cu­bos Car­ne de so­ja hi­dra­ta­da (400 g) 1 cu­bi­to de ver­du­ras 3 cu­cha­ra­das so­pe­ras de arroz blan­co o in­te­gral (en cru­do) Oré­gano o lau­rel a gus­to 1,5 li­tros de agua In­di­ca­ción: Her­vir to­do jun­to a fuego len­to, re­vol­vien­do to­do el tiem­po.

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