BU­DÍN DE PAN Un clásico de las me­sas pa­ra­gua­yas

High Class - - Repostería - Por María Emi­lia Ma­si Ba­rrail, co­pro­pie­ta­ria de La Gour­man­de*

Pro­ba­ble­men­te es­ta re­ce­ta te re­mi­ta a tu in­fan­cia o a los pos­tres que so­lías co­mer en la ca­sa de tus abue­los. Es que el bu­dín de pan se ha ga­na­do un lu­gar en la me­sa de to­dos los pa­ra­gua­yos du­ran­te años, y sue­le ser un clásico en Na­vi­dad o en Año Nue­vo.

En es­ta oca­sión, te pro­po­ne­mos es­ta re­ce­ta sen­ci­lla, pe­ro de­li­cio­sa, pa­ra com­par­tir con tus se­res más que­ri­dos en es­tos días fes­ti­vos.

De­co­rar con ti­ri­tas de na­ran­ja

con ta­das.

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