Pe­tit piz­za

¿Creés que co­no­cés to­das las re­ce­tas de piz­za? ¡Sor­pren­dé gra­ta­men­te a tu fa­mi­lia con es­ta su­per­re­ce­ta ori­gi­nal!

Ultima Hora - Revista Escolar - - PEQUECHEF -

In­gre­dien­tes

1 pre­piz­za

1 to­ma­te

3 fe­tas de ja­món

3 fe­tas de que­so mo­za­re­lla

C/n de sal­sa de to­ma­te ali­via­na­da

4 hue­vos de co­dor­niz

1 cda. de que­so ra­lla­do

C/n de oré­gano

Cor­tan­te re­don­do me­diano

3 Pin­tá es­tos cir­cu­li­tos con la sal­sa de to­ma­te y aco­mo­da­los en una fuen­te pa­ra horno. Co­lo­cá un po­co de sal y de oré­gano por en­ci­ma de ca­da uno y un re­don­del de to­ma­te pre­via­men­te cor­ta­do.

1 Ali­via­ná en una com­po­te­ri­ta pu­ré de to­ma­te de ca­ja, agre­gan­do a ½ ta­za del men­cio­na­do pu­ré ½ ta­za de agua, 1 cu­cha­ra­di­ta de oré­gano, 1 cu­cha­ra­di­ta de azú­car y sal.

4 Cor­tá el ja­món y el que­so tam­bién con el cor­tan­te pa­ra que ten­gan la mis­ma for­ma y ta­ma­ño que las piz­zas, y aco­mo­da­los por en­ci­ma del to­ma­te.

2 Re­ser­vá. Cor­tá la pre­piz­za con el cor­tan­te re­don­do a fin de que que­den por­cio­nes pe­que­ñi­tas.

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