En­fer­me­dad ge­né­ti­ca y he­re­di­ta­ria

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La ce­lia­quía es una en­fer­me­dad de ca­rác­ter ge­né­ti­co y se na­ce con esa pre­dis­po­si­ción, tam­bién es he­re­di­ta­ria. Los ni­ños de pa­dres ce­lia­cos ge­ne­ral­men­te he­re­dan la en­fer­me­dad. La ce­lia­quía es una in­to­le­ran­cia to­tal y per­ma­nen­te al glu­ten, que se en­cuen­tra en cier­tos ce­rea­les, co­mo el tri­go, la ave­na, la ce­ba­da, el cen­teno y sus de­ri­va­dos. El en­fer­mo no pue­de con­su­mir na­da que con­ten­ga glu­ten de por vi­da pa­ra evi­tar com­pli­ca­cio­nes in­tes­ti­na­les. Fu­pa­cel re­gis­tra ac­tual­men­te 1.327 ce­lia­cos en to­do el país. El MSP no tie­ne re­gis­tros acer­ca de la can­ti­dad de en­fer­mos. Es­ti­ma­ti­va­men­te, 1 de ca­da 100 per­so­nas es ce­lia­ca. Te­nien­do en cuen­ta es­te pun­to, la doc­to­ra Chamorro se­ña­ló que se pre­su­me que en el país exis­ten unas 60 mil per­so­nas que son ce­lia­cas y no lo sa­ben, por­que la en­fer­me­dad es asin­to­má­ti­ca, o no lle­ga­ron al diag­nós­ti­co por fal­ta de co­no­ci­mien­to. Pe­se a con­tar con una la Ley n.° 3109/2006 que adop­ta el sím­bo­lo in­ter­na­cio­nal de pro­duc­tos ali­men­ti­cios “sin glu­ten”, ap­tos pa­ra en­fer­mos ce­lia­cos, y se ar­bi­tran las me­di­das de con­trol y eje­cu­ción de su uso, es le­tra muer­ta. Pa­ra más in­for­mes lla­mar al (021) 615-437 o vi­si­tar la web www.fu­pa­cel.org.py.

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