Pé­si­mas con­di­cio­nes de sa­lu­bri­dad en un mer­ca­do de Sur­qui­llo

Diario Expreso (Peru) - - Actualidad -

Re­pre­sen­tan­tes de la Fis­ca­lía y de la mu­ni­ci­pa­li­dad de Sur­qui­llo com­pro­ba­ron que 27 pues­tos del mer­ca­do Ma­nuel Gon­zá­lez Pra­da de di­cho dis­tri­to no cum­plían con las mí­ni­mas nor­mas sa­ni­ta­rias ni con los ni­ve­les óp­ti­mos de se­gu­ri­dad. Fue du­ran­te un ope­ra­ti­vo con­jun­to de ins­pec­ción rea­li­za­do en 30 pues­tos del men­cio­na­do mer­ca­do, don­de se ha­lló ali­men­tos en el sue­lo, así co­mo roe­do­res, cu­ca­ra­chas y otros in­sec­tos en los ser­vi­cios hi­gié­ni­cos. Tam­bién se ve­ri­fi­có la exis­ten­cia de ca­bles eléc­tri­cos que col­ga­ban, pues­tos de co­ci­nas que ca­re­cían de una ade­cua­da ven­ti­la­ción y pa­sa­di­zos aba­rro­ta­dos de pro­duc­tos pe­re­ci­bles, que di­fi­cul­ta­ban el trán­si­to de los usua­rios y co­mer­cian­tes del men­cio­na­do cen­tro de abas­tos. Asi­mis­mo, la Fis­ca­lía de Pre­ven­ción del De­li­to de Li­ma y los ins­pec­to­res mu­ni­ci­pa­les cons­ta­ta­ron que los pro­pie­ta­rios y con­duc­to­res de los pues­tos ma­ne­ja­ban uten­si­lios de co­ci­na oxi­da­dos y su­cios Ade­más, no te­nían los uni­for­mes o ves­ti­men­tas apro­pia­das pa­ra di­cha la­bor ni pa­ra el ex­pen­dio de ali­men­tos. Tam­po­co con­ta­ban con el car­né de sa­ni­dad res­pec­ti­vo y, en al­gu­nos ca­sos, es­ta­ban con fe­chas ven­ci­das.

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