TATAR WOŁOWY

Gazeta Wyborcza - Wysokie Obcasy - - KUCHNIA Z DZIECKIEM -

300 g górnej krzyżowej lub zrazowej albo polędwicy wołowej 4 żółtka jajek 1 szalotka bananowa 2 ogórki kiszone domowe 1 filet anchois (dla 4 osób) musztarda Dijon wg preferencji oliwa z pierwszego tłoczenia wg preferencji 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz do smaku bułki pszenne Mięso posiekaj nożem. Dodaj żółtka, pokrojoną w drobną kostkę szalotkę, ogórki, anchois. Następnie oliwę i inne dodatki według uznania, wymieszaj dokładnie. Podawaj na bułce pszennej posmarowanej masłem.

Newspapers in Polish

Newspapers from Poland

© PressReader. All rights reserved.