KANAPKA REUBEN

Gazeta Wyborcza - Wysokie Obcasy - - ZDROWIE - Sos rosyjski: 3 łyżeczki 2 łyżeczki

chleb żytni pastrami ser żółty (szwajcarski albo cheddar) kapusta kiszona (najlepsza z Charsznicy) majonezu keczupu sosu Worcestershire chrzanu najlepiej trochę wody z ogórków kiszonych Zmiksować wszystkie składniki sosu. Pastrami pokroić na parę konkretnych plastrów. Dwie kromki chleba podgrzać wtosterze bądź na patelni (wtedy na chlebie rozpuszczamy też ser żółty). Odsączyć kapustę kiszoną z nadmiaru soku i posiekać delikatnie na mniejsze części. Ciepłe kromki chleba posmarować sosem rosyjskim po jednej stronie, dodać kapustę, nałożyć kawałki pastrami i roztopiony wcześniej ser żółty. Nałożyć drugą kromkę, przekroić na pół i podawać ciepłe.

Newspapers in Polish

Newspapers from Poland

© PressReader. All rights reserved.