O novo Mercado Lumiar + bio

Finalmente foi inaugurado o renovado Mercado do Lumiar, agora com a particularidade de ser o primeiro mercado municipal diário e biológico. Este projeto resultou de uma parceria entre a Câmara Municipal de Lisboa, a Agrobio - Associação de Agricultura Biológica e a freguesia do Lumiar. A oferta biológica estará presente na oferta de frutas e legumes, na mercearia da Miosótis, numa padaria, que fabricará pão fresco, e num restaurante. Algumas das bancas bio resultam de parcerias entre agricultores de Lisboa, Santarém, Oeste, Setúbal ou Alentejo, garantindo que os produtos à venda terão origem na produção local, permitindo saber quem os cultiva e de onde vêm. Este mercado diferencia-se, também, por vender produtos biológicos todos os dias e por ser um grossista, permitindo que qualquer produtor agrícola de base biológica, de qualquer zona do país, consiga distribuir na região de Lisboa, colocando o produto neste mercado, gerido pela Agrobio, seja para restaurantes, para outros retalhistas, mercearias ou pequenos mercados de rua por toda a cidade. Além disso, uma das propostas que permitirá viabilizar economicamente este projeto, será a confeção de sopas para escolas e instituições. Por outro lado, o Mercado +bio terá ao seu lado a sede da Agrobio, um espaço de formação para agricultores de todo o país. E todas estas valências foram possíveis de compatibilizar com os comerciantes tradicionais que já estavam no mercado antes da requalificação, juntando no mesmo espaço produtos biológicos, talho, peixarias, floristas e restaurantes. O Mercado Lumiar +bio está integrado numa nova praça, com mais espaço público, mais espaços verdes, parques infantis e quiosques, sendo uma enorme mais valia para quem vive no Lumiar, mas também para toda a cidade de Lisboa.