RESTAU­RANT DO FORTE

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Link­ing the Soul of Restau­rant do Forte to the Essence of the São Ti­ago Fortress (17th Cen­tury) is a rare en­counter be­tween his­tory, ar­chi­tec­ture and gas­tron­omy. The dif­fer­ent spa­ces can be in­ter­preted, in a gen­uine ex­pe­ri­ence dis­tin­guished by its gas­tro­nomic di­ver­sity, that com­bines an in­ter­na­tional cousin with typ­i­cal Madeiran in­gre­di­ents. Li­gar a Alma do Res­tau­rante do Forte ao Es­pírito da For­taleza de São Ti­ago do século XVII é um raro en­con­tro en­tre história, ar­qui­tec­tura e gas­trono­mia. Os difer­entes es­paços são in­ter­pre­ta­dos, numa ver­dadeira ex­per­iên­cia que se dis­tingue pela di­ver­si­dade gas­tronómica, que com­bina uma co­z­inha in­ter­na­cional com in­gre­di­entes car­ac­terís­ti­cos da gas­trono­mia madeirense. T. +351 291 215 584 reser­va­tions@forte.restau­rant www.forte.restau­rant

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