UVA RESTAURANT & WINE BAR

The UVA, led by Chef Thomas Faudry, is a celebration of food and wine, served with the magical view of the mountains and the bay. The menu combines the best selection of local products with the best Internantional cuisine, being one of the gastronomic references of the island of Madeira. And just like wine, the UVA’s kitchen is designed to please all your senses.

O Uva, liderado pelo Chefe Thomas Faudry, é uma comemoração da comida e do vinho, servido com a vista mágica das montanhas e da baía. A carta combina a melhor seleção de produtos locais com o melhor da cozinha internacional, sendo uma das referências gastronómicas da ilha da Madeira. E, assim como o vinho, a cozinha do Uva é pensada para agradar a todos os seus sentidos.

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