BAN­CA DE PAU

Jornal de Notícias - JN + Evasões - - CAPA -

De pe­que­nos pro­du­to­res de Trás-os-mon­tes che­gam es­pe­ci­a­li­da­des co­mo o aze­do, um en­chi­do se­me­lhan­te à alhei­ra, as ca­su­las, que são fei­jões se­cos com as va­gens, e vi­na­gre de mir­ti­lo. O es­pa­ço abriu em 2014, ini­ci­al­men­te em Al­fa­ma, pe­la von­ta­de de dois trans­mon­ta­nos e de uma aço­ri­a­na que qui­se­ram tra­zer até à ca­pi­tal com­po­tas, azei­te, bo­la­chas e vinhos de Trás-os-mon­tes e Al­to Dou­ro (3,50 eu­ros a co­po). No ano pas­sa­do mu­da­ram-se pa­ra o Ra­to, mas man­ti­ve­ram na car­ta os pra­tos pa­ra par­ti­lhar, en­tre os quais a alhei­ra gre­lha­da, as fa­vas com mo­ran­gos e pre­sun­to tos­ta­do ou a es­ma­ga­da de grão com ca­ras de ba­ca­lhau.

Rua No­va de São Ma­me­de, 38A (Ra­to) Tel.: 218870696 Web: fa­ce­bo­ok.com/ban­ca­de­pau Das 12h00 às 23h00. En­cer­ra ao do­min­go. Pre­ço mé­dio (re­fei­ção): 17 eu­ros

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