Co­mo pre­pa­rar du­as re­cei­tas ba­ra­tas, sau­dá­veis e rá­pi­das com os mes­mos in­gre­di­en­tes

Jornal de Notícias - JN + Noticias Magazine - - Esti- Los / Receitas 2 Em 1 - POR Ana Bra­vo Nu­tri­ci­o­nis­ta, au­to­ra e blog­ger (Nu­tri­ção com Co­ra­ção)

Já pen­sou em de­li­ci­ar-se com du­as re­cei­tas de ba­ca­lhau, sau­dá­veis, por cer­ca de 3,45€? O ob­je­ti­vo é co­mer bem, com gos­to e pas­sar o mí­ni­mo tem­po pos­sí­vel na co­zi­nha. As­sim, as du­as re­cei­tas que ho­je pro­po­nho co­me­çam do mes­mo mo­do.

Pre­pa­ra­do

❶ La­vei bem os le­gu­mes, pi­quei o alho e a ce­bo­la, ra­lei a ce­nou­ra e cor­tei a cou­ve em pe­da­ços pe­que­nos. ❷ Num ta­cho dei­tei o azei­te, o alho, a ce­bo­la, o alho fran­cês e a fo­lha de lou­ro. ❸ Dei­xei co­zi­nhar li­gei­ra­men­te em lu­me bran­do e jun­tei a cou­ve e o ba­ca­lhau. ❹ Co­zi­nhou mais al­guns mi­nu­tos e di­vi­di o pre­pa­ra­do em du­as par­tes iguais.

IN­GRE­DI­EN­TES

250 g ba­ca­lhau des­fi­a­do

1 den­te de alho 1/2 ce­bo­la

1 ce­nou­ra

2 co­lhe­res de so­pa de alho fran­cês em ro­de­las

1/3 cou­ve co­ra­ção

1 fo­lha de lou­ro

1 co­lher de so­pa de azei­te

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