Bo­lo­nhe­sa de fran­go e cur­ge­te

Jornal de Notícias - JN + Noticias Magazine - - Esti- Los -

Pre­pa­ra­ção ❶ La­vei e cor­tei a cur­ge­te em for­ma de “es­par­gue­te” (zo­o­dles) com um uten­sí­lio pró­prio. ❷ Co­zi a va­por (de­mo­ra me­nos de cin­co mi­nu­tos) e ser­vi com o fran­go, pol­vi­lhan­do com as se­men­tes. (Se pre­fe­rir, po­de co­zi­nhar os zo­o­dles jun­tan­do-o com a ba­se de fran­go).

INGREDIENTES

1/2 por­ção da ba­se de fran­go 1/2 cur­ge­te 1 co­lher de chá se­men­tes de gi­ras­sol 1 pes­soa

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