FI­QUE DE­FI­NI­DO: ESPARGUETE COM LAGOSTA

Com tanta pro­teí­na co­mo a car­ne, mas me­ta­de das ca­lo­ri­as, a lagosta traz o six-pack cá pa­ra fo­ra

Men's Health (Portugal) - - NUTRIÇÃO -

IN­GRE­DI­EN­TES 4 DO­SES

1 LAGOSTA VI­VA

300 G ESPARGUETE

2 MALAGUETAS

2 DEN­TES DE ALHO 3 COLHERES DE VI­NHO BRAN­CO

4 TOMATES CHUCHA 2 COLHERES SALSA FRESCA

2 COLHERES MANJERICÃO

FA­ÇA AS­SIM

1. Le­ve uma fri­gi­dei­ra gran­de com água sal­ga­da ao lu­me e co­lo­que as la­gos­tas (de ca­be­ça pri­mei­ro). Com ape­nas 1,5 g de gordura por ca­da 20 g de pro­teí­na, são o com­bus­tí­vel per­fei­to pa­ra a mas­sa ma­gra. Co­zi­nhe por oi­to mi­nu­tos. Re­ti­re e se­que.

2. Tor­ça e par­ta as te­na­zes, as per­nas e o cor­po an­tes de ti­rar a cas­ca pa­ra apro­vei­tar a car­ne. En­cha de no­vo a fri­gi­dei­ra com água e co­zi­nhe o esparguete al den­te.

3. Nou­tra fri­gi­dei­ra misture as malaguetas cor­ta­das, o alho, o vi­nho bran­co e a car­ne da lagosta e co­zi­nhe em lu­me mé­dio por três mi­nu­tos. Misture tudo com o to­ma­te e as er­vas e em­pra­te. Im­pos­sí­vel re­sis­tir!

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