JAN­TAR

Men's Health (Portugal) - - Primeira Página -

Pré-aque­ça o for­no a 180ºC. Num ta­bu­lei­ro gran­de, jun­te ½ chávena de ce­nou­ras cortadas e ou­tra de cou­ve de Bru­xe­las, 1 ce­bo­la em quar­tos, 2 colheres de xarope de ácer, 1 co­lher de azeite, sal e pi­men­ta. Dei­xe alou­rar (cer­ca de 20 mi­nu­tos). Aque­ça uma fri­gi­dei­ra gran­de com 1 co­lher de azeite em lu­me al­to. Tem­pe­re qu­a­tro costeletas com sal e pi­men­ta e se­le até ga­nha­rem cor (cer­ca de 4 mi­nu­tos de ca­da la­do). Sir­va com os ve­ge­tais.

COSTELETAS DE CORDEIRO COM VE­GE­TAIS ASSADOS

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