Os nú­me­ros

Metro Portugal (Lisbon) - - FOCUS -

• Em Portugal, o azei­te Oli­vei­ra da Ser­ra, da So­ve­na, é, atu­al­men­te, o mais ven­di­do, de­ten­do uma quo­ta de mer­ca­do em vo­lu­me de 22% a 23%, se­gun­do a con­sul­to­ra Ni­el­sen. A ex­por­ta­ção re­pre­sen­ta mais de 10% do vo­lu­me de fa­tu­ra­ção;

• Vo­lu­me de ven­das Oli­vei­ra da Ser­ra: 12.500.000 li­tros/ano;

• Di­men­são do oli­val é de 12.000 hec­ta­res di­fun­di­dos por de­ze­nas de quin­tas e her­da­des;

• Di­men­são do La­gar Oli­vei­ra da Ser­ra: 5.500 m2;

• Ca­pa­ci­da­de de pro­ces­sa­men­to/dia: 1.000 to­ne­la­das de azei­to­na/dia (Oli­vei­ra da Ser­ra) e 900 to­ne­la­das de azei­to­na/dia (Avis);

• Ca­pa­ci­da­de de pro­ces­sa­men­to por cam­pa­nha no La­gar Oli­vei­ra da Ser­ra: 40.000 a 50.000 to­ne­la­das de azei­to­na. Ca­pa­ci­da­de de ex­tra­ção por cam­pa­nha: cer­ca de oi­to mi­lhões de li­tros.

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