Um Mon­te de Mar e pei­xe

La­zer. De­pois do Guin­cho – e do Mercado da Ri­bei­ra – o Mon­te Mar, dos mais fa­mo­sos res­tau­ran­tes de pei­xe na re­gião de Lisboa, tem o seu pró­prio es­pa­ço no cen­tro da ca­pi­tal.

Metro Portugal (Lisbon) - - CULTO -

O Mon­te Mar Lisboa, ter­cei­ro es­pa­ço do res­tau­ran­te que abriu em Cas­cais há mais de 30 anos, es­tá ins­ta­la­do no an­ti­go Ar­ma­zém F e, ape­sar de o es­pa­ço ser no­vo, a car­ta é a mes­ma do res­tau­ran­te em Cas­cais.

A re­mo­de­la­ção do Ar­ma­zém F, no Cais do So­dré – que a ge­rên­cia des­cre­ve com um con­cei­to “in­dus­tri­al-chic” – com vis­ta pa­ra o Te­jo, in­clui uma es­pla­na­da com cer­ca de 150 lu­ga­res a de­sa­fi­a­rem o sol que co­me­ça a fa­zer-se sen­tir nes­ta al­tu­ra do ano, e uma sa­la de res­tau­ran­te com mais 82 – mais du­as sa­las pa­ra even­tos. A boa no­tí­cia é que os fa­mo­sos fi­le­tes de pes­ca- da com ar­roz de ber­bi­gão (€22,30) es­tão in­cluí­dos na car­ta des­te no­vo es­pa­ço, com uma ge­rên­cia que é es­pe­ci­a­lis­ta nes­ta ar­te de sa­ber ser­vir bom pei­xe e bom ma­ris­co. Dos fa­vo­ri­tos dos cli­en­tes con­tam-se ain­da o ar­roz de ma­ris­co (€61,5 pa­ra du­as pes­so­as), a sa­pa­tei­ra re­che­a­da (€32), mas tam­bém uma vas­ta es­co­lha de amêi­jo­as e gam­bas co­zi­nha­das das mais di­ver­sas for­mas, açor­das, ca­ta­pla­na de ma­ris­co ou lu­las.

Tam­bém há pra­tos de car­ne, com fo­co es­pe­ci­al pa­ra os bi­fes, cos­te­le­tas e is­cas. Pa­ra re­ma­tar uma re­fei­ção que tem tu­do pa­ra ser épi­ca, a fa­mo­sa mus­se ge­la­da de ave­lã.

A an­ti­ga sa­la de concertos em Lisboa, o Ar­ma­zém F, tor­nou- se num ver­da­dei­ro re­ci­tal de co­mer e be­ber.

© FO­TOS RXF

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