Be­bi­das mui­to quen­tes cau­sam can­cro do esó­fa­go

Metro Portugal (Lisbon) - - NACIONAL -

O con­su­mo de be­bi­das mui­to quen­tes é uma “cau­sa pro­vá­vel” do can­cro do esó­fa­go, de­cla­rou on­tem o cen­tro de in­ves­ti­ga­ção da do­en­ça da Or­ga­ni­za­ção Mun­di­al da Saú­de. O Cen­tro In­ter­na­ci­o­nal de In­ves­ti­ga­ção so­bre Can­cro eli­mi­nou ain­da as sus­pei­tas so­bre o ca­fé ou o chá-ma­te, con­su­mi­dos a tem­pe­ra­tu­ras nor­mais.

“Es­tes re­sul­ta­dos per­mi­tem pen­sar que o con­su­mo de be­bi­das mui­to quen­tes é uma cau­sa pro­vá­vel de can­cro do esó­fa­go e que é a tem­pe­ra­tu­ra, mais do que a be­bi­da em si, que pa­re­ce ser a cau­sa” da do­en­ça, afir­mou o di­re­tor do cen­tro, Ch­ris­topher Wild, con­cluin­do que “o con­su­mo de be­bi­das mui­to quen­tes, a tem­pe­ra­tu­ras su­pe­ri­o­res a 65 ºC, foi clas­si­fi­ca­do co­mo ‘pro­va­vel­men­te’ can­ce­rí­ge­no”. O es­tu­do con­si­de­rou fa­to­res que po­di­am al­te­rar a ava­li­a­ção do ris­co de can­cro, co­mo o con­su­mo de ál­co­ol e ta­ba­co.

123RF

In­ge­rir be­bi­das a tem­pe­ra­tu­ras su­pe­ri­o­res a 65 po­de cau­sar can­cro do esó­fa­go.

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