FO­LHA DO MEIO 2013

Publico - Fugas - - VINHOS -

Ter­re­nus Ve­ri­tae, Ale­gre­te Cas­tas: Trin­ca­dei­ra, Ali­can­te Bous­chet e Ara­go­nez Gra­du­a­ção: 14% Re­gião: Re­gi­o­nal Alen­te­ja­no Pre­ço: 7,50€ (em wi­nept.com)

Com­pa­ra­ti­va­men­te à edi­ção de 2012 (ape­sar de tu­do, um ano fres­co), este Fo­lha do Meio é bem mais re­ve­la­dor do po­ten­ci­al dos vi­nhos da Ser­ra de São Ma­me­de. Fru­ta ver­me­lha madura, to­que es­pe­ci­a­do no aro­ma, bom vo­lu­me de bo­ca, ze­ro ce­dên­ci­as à do­çu­ra, ál­co­ol bem in­te­gra­do nu­ma es­tru­tu­ra po­li­da. Este vi­nho apre­sen­ta ou­tro ba­lan­ço e uma ap­ti­dão gas­tro­nó­mi­ca bem mais afi­na­da. Es­tá por is­so bem mais in­te­res­san­te. M.C.

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