Até as co­me­mos

Publico - Fugas - - SEMANA DE LAZER -

E se de re­pen­te al­guém lhe ofe­re­cer flo­res? Em Grân­do­la, is­so po­de­rá ser… co­mi­da. Na vi­la mo­re­na, as co­me­mo­ra­ções da Re­vo­lu­ção in­clu­em “Em Abril, Flo­res Mil”, uma mos­tra gas­tro­nó­mi­ca que ser­ve a cri­a­ti­vi­da­de no pra­to, com flo­res co­mes­tí­veis. Ale­crim, bo­ra­go, jas­mim, sál­via, ro­sa, amor­per­fei­to e vi­o­le­ta são al­gu­mas das plan­tas e pé­ta­las que pas­sam do jar­dim pa­ra a me­sa, pa­ra aro­ma­ti­zar e de­co­rar sa­la­das, en­tra­das, so­bre­me­sas ou cu­bos de ge­lo. Na emen­ta, há cri­a­ções co­mo o ri­sot­to de es­par­gos de Me­li­des com co­gu­me­los e flo­res, a piz­za tro­pi­cal com pé­ta­las de amor­per­fei­to ou o crum­ble de ma­çã com mo­lho ave­lu­da­do de ro­sas. Pa­ra o úl­ti­mo dia, 1 de Maio, es­tá re­ser­va­do um pas­seio pe­des­tre- workshop pa­ra iden­ti­fi­car as plan­tas es­pon­tâ­ne­as co­mes­tí­veis, aro­má­ti­cas e me­di­ci­nais que nas­cem no Tri­lho da Ser­ra de Grân­do­la (en­con­tro às 9h no Eco Par­que Mon­ti­nho da Ri­bei­ra).

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