Grai­nha Re­ser­va Bran­co 2016

Publico - Fugas - - VINHOS -

Quin­ta No­va de Nª Sª do Car­mo

Cas­tas: Gou­veio, Vi­o­si­nho, Ra­bi­ga­to, Fer­não Pi­res

Gra­du­a­ção: 13,5% vol

Re­gião: Dou­ro

Pre­ço: 12,50€

O fi­nal ten­so e per­sis­ten­te, bom vo­lu­me de bo­ca e aro­ma bem ba­lan­ce­a­do en­te as no­tas fres­cas e tro­pi­cais fa­zem des­te Re­ser­va 2016 o bran­co mais afi­na­do das úl­ti­mas co­lhei­tas na Quin­ta No­va. Num ano ge­ne­ri­ca­men­te mais fres­co a ele­gân­cia e aci­dez com­põem um equi­lí­brio que am­pa­ra gor­du­ra, fru­ta e es­tru­tu­ra nu­ma tex­tu­ra se­do­sa e se­du­to­ra. A co­lhei­ta aju­dou, mas a har­mo­nia pa­re­ce vir em cres­cen­do co­mo tri­bu­to de um apu­ra­do tra­ba­lho de vi­nha, con­ju­gan­do ca­rac­te­rís­ti­cas de par­ce­las e cas­tas de for­ma efi­ci­en­te. Esa é a evo­luçºao das úl­ti­mas co­lhei­tas e tam­bém a pro­mes­sa de vi­nhos mais afi­na­dos. J.A.M.

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