Her­da­de dos Ma­cha­dos An­tão Vaz 2017

Publico - Fugas - - VINHOS -

Ca­sa Agrí­co­la San­tos Jor­ge, Mou­ra

Gra­du­a­ção: 13,5% vol

Re­gião: Alen­te­jo

Pre­ço: 4,10€

Fa­zer um bran­co es­tre­me com An­tão Vaz im­pli­ca ris­cos que nem ca­sas com tra­di­ção de con­sis­tên­cia e qua­li­da­de (ca­so da Ca­sa Agrí­co­la San­tos Jor­ge) con­se­guem evi­tar. Es­te bran­co é es­tru­tu­ra­do, cum­pre o pro­gra­ma dos aro­mas da casta, com no­tas cí­tri­cas e tro­pi­cais des­ta­ca­das, mas na bo­ca pa­de­ce de fal­ta de vi­gor e de ten­são, dei­xan­do o do­mí­nio gus­ta­ti­vo ao vo­lu­me, à fru­ta e ao ál­co­ol. Um bran­co que re­sis­te ao frio, mas res­pon­de mal ao Ve­rão, que re­cla­ma vi­nhos com ou­tro fres­cor e vi­bra­ção. M.C.

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