Cos­sart Gor­don Madeira Bu­al 1989

Publico - Fugas - - VINHOS -

Madeira Wi­ne Com­pany

Cas­tas: Bu­al

Gra­du­a­ção: 21% vol

Pre­ço: 215€

Apre­sen­ta­do jun­ta­men­te com o Cos­sart Ser­ci­al 1985 (ver pro­pos­ta), es­te Bu­al Fras­quei­ra 1989 é um da­que­les vi­nhos que de­vi­am ser da­dos a pro­var sempre que se quer con­quis­tar al­guém para o con­su­mo de vi­nho Madeira. Bas­tan­te mais en­cor­pa­do do que o Ser­ci­al, é um Madeira com um bou­quet ri­co e com­ple­xo (es­pe­ci­a­ri­as, fru­tos se­cos, brandy ve­lho).

Tão ri­co e com­ple­xo que, co­mo su­bli­nha­va Fran­cis­co Al­bu­quer­que, o enó­lo­go da Madeira Wi­ne Com­pany, de­ve ser be­bi­do com a mes­ma cal­ma e a mes­ma in­qui­e­tu­de in­te­lec­tu­al da me­di­ta­ção. Ape­sar de ser mei­o­do­ce, pos­sui uma aci­dez ain­da mais ele­va­da do que o Ser­ci­al 1985, o que ex­pli­ca o seu enor­me las­tro sen­so­ri­al. Es­tu­pen­do. P.G.

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