Brus­che­tas de Ca­ma­rão

TV Guia - - Sábado -

INGREDIENTES

4 fa­ti­as fi­nas de pão alen­te­ja­no

4 den­tes de alho

0,5 dl de azei­te 8 ca­ma­rões

1 c. (so­pa) de man­tei­ga 1 ma­la­gue­ta

Sal

Pi­men­ta

4 c. (chá) de mai­o­ne­se

1 ra­mo de man­je­ri­cão

PRE­PA­RA­ÇÃO

Apa­re as fa­ti­as de pão e dis­po­nha-as num ta­bu­lei­ro re­fra­tá­rio. A se­guir, es­ma­gue um den­te de alho e junte com o azei­te. Pin­ce­le as fa­ti­as de pão e le­ve ao for­no, a 2000 C, du­ran­te cer­ca de dez mi­nu­tos. En­tre­tan­to, des­cas­que o ca­ma­rão e le­ve a co­rar na man­tei­ga, com os res­tan­tes alhos pi­ca­dos e a ma­la­gue­ta. No fim, tem­pe­re com sal e pi­men­ta e re­ti­re do ca­lor. Es­pa­lhe a mai­o­ne­se so­bre as fa­ti­as de pão e co­lo­que por ci­ma, o ca­ma­rão. De­co­re com fo­lhas de man­je­ri­cão e sir­va de se­gui­da.

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