Mous­se de Li­mão com Cho­co­la­te

TV Guia - - Terca -

INGREDIENTES

100 g de cho­co­la­te de cu­li­ná­ria em ta­ble­te

1 dl de na­tas MOUS­SE DE LI­MÃO 1 dl de lei­te

60 g de açú­car 10 g de fa­ri­nha 1 ovo e 1 ge­ma Bau­ni­lha em pó e sal fi­no

1 li­mão (su­mo) 1 dl de na­tas fri­as DE­CO­RA­ÇÃO Gra­nu­la­do de cho­co­la­te Ro­de­las de li­mão

PRE­PA­RA­ÇÃO

Par­ta o cho­co­la­te em pe­da­ços pe­que­nos e le­ve ao lu­me com as na­tas, me­xen­do sem­pre, até ob­ter um pre­pa­ra­do uni­for­me. Re­ti­re do ca­lor e dis­tri­bua por qua­tro ta­ças in­di­vi­du­ais. Para a mous­se, le­ve ao lu­me o lei­te até fer­ver. À par­te, mis­tu­re 20 g do açú­car com a fa­ri­nha, o ovo, a ge­ma, uma pi­ta­da de bau­ni­lha e sal. In­cor­po­re es­ta mis­tu­ra no lei­te e man­te­nha em lu­me bran­do, me­xen­do sem­pre até co­zer e es­pes­sar. Re­ti­re do ca­lor e dei­xe ar­re­fe­cer. De­pois, junte o su­mo do li­mão e en­vol­va as na­tas ba­ti­das em ne­ve, com o res­tan­te açú­car. Co­lo­que a mus­se so­bre o cho­co­la­te e pol­vi­lhe com gra­nu­la­do de cho­co­la­te. Fi­na­li­ze a de­co­ra­ção com ro­de­las de li­mão.

4 pes­so­as 20 mi­nu­tos fá­cil

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Portugal

© PressReader. All rights reserved.